Este datoria fiecărui popor să-și cunoască meleagurile, să știe unde crește spicul de grâu și strugurele de poamă. Anume cu aceste gânduri am pornit duminică, 3 august, spre Vinăria Purcari.
 |
| Beciurile Purcari |
Aici se coc strugurii care, în scurt timp, vor deveni prima fază a ”Negru de Purcari”, ”Pinot Noir”, ”Chardonnay” etc.
Folosind cele mai sofisticate echipamente și cel mai eficient utilaj, vinul începe să capete formă și culoare:
Etapa de maturare a vinului are loc în butoaie de stejar, la o temperatură și umiditate constantă. Doar îndeplinind toate capriciile vinului vom obține acel gust bogat, aromat și plăcut:
Desigur că avem şi colecții private ale demnitarilor de stat în beciurile Purcari:
Vinăria Purcari nu este doar un loc unde afli tainele licorii lui Bachus, ci și o ocazie de a te relaxa, de a admira flora și fauna Moldovei, de a uita de rutina zilnica. Deci vă îndemn să vizitați podgoriile Purcari și să gustați unul din cele mai bune vinuri moldovenești.
"Drinking good wine with good food in good company is one of life's most civilized pleasures." - Michael Broadbent
Comments